Обязанности обвальщик: отделение костей и хрящей от свиных, говяжьих и телячьих туш формирует мясные изделия в соответствии со спецификациями отделяет остатки мяса от костей удаляет мясо и кожу разделяет туши (без костей) по основным мышцам норма: 500 кг свинины/говядины в час
Обязанности забойщик: забой КРС и свиней - устройством оглушения и газом распиливание туш зацепка на крюки для обработки подготовка туш КРС и свиней (ампутация конечностей, обрезание рогов, слив крови, потрошение, сдирание кожи) сортировка сырья транспортировка в холодильник на подвесе
Заработная плата: ЗП: 800 - 1100€/месяц (при соблюдении норм выработки) почасовая оплата: 4.5 - 7€/час в зависимости от уровня квалификации наличными или на карту + часы переработки + премии за выработку
График работы: 4/4 по 10 часов в день 3/3 по 12 часов в день мастер может подобрать работы на выходные сверхурочная работа по желанию работника при наличии объемов производства
Проживание: общежитие предоставляет работодатель аренда и коммунальные платежи - за счёт работодателя по 2 - 4 человека в комнате (в зависимости от сезона) рядом с работой
Питание: 2 раза на смене - за счёт работодателя
Спецодежда и оборудование: за счёт работодателя