Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in dem Bereich der Gastronomie?
Sie sind auf der Suche nach einem Beruf, bei welchem Sie sehr viel Verantwortung tragen?
Dann würden wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung sehr freuen!
Wir sind auf der Suche nach einem Restaurantleiter/General Manager für unseren knapp 800 Quadratmeter großen Bier Pub in MAGDEBURG, welcher bereit ist, die komplette Verantwortung für unser konzeptiertes Gastrogewerbe zu übernehmen.
Verantwortlichkeiten | Aktionsfelder
Personalverantwortung und –führung
Erstellung von Dienstplänen
Koordination des gesamten Service-Bereichs / Optimierung von Arbeitsabläufen
Ansprechpartner für Dienstleister (Verträge/Kooperationen, Akquise Angebote)
Verkaufssortiment (Kalkulation, Bestellungen)
Verantwortung Kasse und Buchungen
Monatliche Inventur in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
Kontrolle über korrekten Umgang bzgl. Kassensystem und Geldeinnahmen
Voraussetzungen | Kompetenzfelder
Abgeschlossene Ausbildung – mind. 3 Jahre Berufserfahrung
Personalführung und Personalentwicklung
Steuerung und Planung von Arbeitsprozessen
Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
Aufgeschlossenes und professionelles Auftreten
Sehr gute Umgangsformen, sowie Sprachkenntnisse (fließend Deutsch und Englisch)
Fundierte Craft Beer- Kenntnisse und Fähigkeit diese zu kommunizieren
Teamfähigkeit und Vorbildfunktion
Effizientes und effektives Denken und Handeln im wirtschaftlichen und prozessualem Sinne
Außerordentlich hohe Belastbarkeit mit stets klarem Kopf und Überblick
Stimmen unsere Erwartungen und Ihre Qualifikationen überein? Dann schicken Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und Foto. Wir freuen uns auf Sie!
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
