Шеф повар

Ищу работу шеф поваром, общий стаж работы на кухне более 18 лет, 8 лет в управлении (шеф повар, бренд шеф), больше часть стажа руководителя отработал в крупных сетевых холдингах.
Дважды участвовал в телевизионных (Адская кухня, Битва шефов ), владею итальянской кухней (участвовал в запуске итальянского ресторана под брендом Джейми Оливера (работал на прямую с его поварами (более 3 месяцев ), обучался корейской кухни от профессионалов с магистратуры Сеула.
Проходил стажировку у шеф повара с Перу (запускали ресторан в Санкт - Петербурге перуанской кухни ).
Проживаю и работаю в городе Санкт - Петербург.